冬　至

　　"夏至日渐短，冬至又复长，春秋寒暑皆有序，全载历书上。"随手翻看挂在墙上的日历，有本砖头厚的日历已撕掉许多，一年中已经剩下不多的日子了，过了大雪，便是冬至。日历上写着：冬至，阴阳二气自然转化，寒冷的冬天来临。

　　冬至，是四季轮回中一个令人难忘的节点。在北半球，冬至是白昼最短的一天，俗话说："吃了冬至饭，一天长一线。"到了春分，昼夜平、阴阳等、寒暑均。时至夏至，白昼长到极点，相反而行；经秋分，返冬至，春夏秋冬，又是一年。

　　四季轮回雪花绵，北风拂面透身寒。冬至一过，全国各地气候都逐渐进入最寒冷的阶段。老人们说冬至交九，意味着数九寒天的到来，童年时倒背如流的数九歌，年年从冬至时节开始飘荡："一九二九不出手，三九四九冰上走……"诸多农事被跃动的节气牵引着，一路向前。也牵引着农人笨拙的脚步，在雪地里穿梭，一步步走向春天。

　　"冬至水饺夏至面"，千年的习俗在历史深处闪亮，也在人们的记忆里飘着弥久的清香。但多少年过去了，始终没有去想也不知道冬至水饺的来历，后来，才知道这种习俗是为纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。相传医圣张仲景从长沙辞官返乡时，正是冬季。他看到河南家乡的乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让弟子在南阳东关塔搭起医棚，支起大锅，把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"娇耳"，一大碗肉汤。人们吃了"娇耳"，喝了"袪寒汤"，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵过了几日都好了。后人就学着医圣制作的"娇耳"，包成食物，也叫"饺子"或"扁食"。冬至吃水饺，是不忘"医圣"张仲景"袪寒娇耳汤"之恩。至今我国仍有"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"的民谣。

　　冬至是一个温情的节日，它以特有的方式和言语，释放着她的韵味。"天时人事日相催，冬至阳生春又来。"冬至已至，新春不远，眨一眨眼，春天已等候在前边，所有的世间万物将随之热情奔放开来，新的希望和收获越来越近了……